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🍽️新商品開発
食品メーカーの新商品開発プロジェクト
従業員200名の食品メーカー(開発チーム20名) / 200名(開発チーム20名)
“食品の新商品開発は、企画から店頭に並ぶまで1年以上かかることもあります。Gantyで部門横断の長期工程を管理し、AI分析でボトルネックを事前に発見できるようになったことで、開発リードタイムを大幅に短縮できました。”
導入効果
25%短縮
開発リードタイム
60%削減
部門間の手戻り
1.5倍増加
年間新商品数
課題
この食品メーカーでは、新商品開発において企画→試作→パッケージデザイン→製造ライン調整→販売開始という長期にわたる工程を、商品企画部・研究開発部・製造部・マーケティング部の4部門が連携して進めていました。しかし、各部門が個別にスケジュールを管理しており、前工程の遅延が後工程に伝わるまでにタイムラグが生じ、結果として開発スケジュール全体が遅延するケースが繰り返されていました。
導入の決め手
部門横断の長期プロジェクトを一つのガントチャートで管理でき、依存関係の変更がリアルタイムで反映される点が決め手でした。また、AIによるスケジュール分析機能で、ボトルネックとなる工程を事前に発見できる点が、長期プロジェクト管理に非常に有効だと判断しました。
活用方法
- 企画→試作→パッケージ→製造→販売の全工程をGantyで一元管理
- 部門間のハンドオフポイントをマイルストーンとして設定
- AI分析機能でクリティカルパスとボトルネックを定期的にチェック
- 複数の新商品開発を並行管理し、リソース配分を最適化
成果
Ganty導入後、新商品の開発リードタイムが25%短縮されました。部門間の手戻りは60%削減され、効率化によって年間の新商品リリース数は1.5倍に増加しています。経営層への進捗報告もガントチャートで一目瞭然となり、意思決定のスピードも向上しました。